음식점에서 활용하면 좋은글 시작은 친절로, 마무리는 감동으로! 정직, 정성, 나눔! 정이가에서 추구하는 가치입니다. 아침엔 환한 미소로 낮엔 활기찬 열정으로 저녁엔 편안한 마음으로 오늘도 멋진 하루 되세요. 기분좋은 정이가에서 맛있는 음식과 함께 정다운 시간을 보내십시오. 엄선된 재료에 정성을 더하였습니다. 한번의 .. 요리 소개 2008.03.14
다양한 멸치요리 사용자 PC에 해를 끼칠 수 있는 스크립트를 차단했습니다. 원본 글을 보시려면 여기를 클릭하세요. 사용자 PC에 해를 끼칠 수 있는 스크립트를 차단했습니다. 원본 글을 보시려면 여기를 클릭하세요. ★ 멸치의 효능 ★ 첫째 멸치는 칼로리가 다른 어종이나 육류에 비해 월등히 높으며 특히, 뼈를 튼튼.. 요리 소개 2008.03.13
음식으로 마음을 달래는 12가지 방법 음식으로 마음을 달래는 12가지 방법 헤어진 남자 친구에게 집착이 생길 때 남자 친구랑 헤어졌다. 이성적으로는 그 왕싸가지랑 헤어지는 게 당연하다고 생각한다. 하지만 나는 <풀하우스>의 송혜교요, 그놈은 비라도 되는 양 그 잘생기지도 않은 왕싸가지의 얼굴이 아른아른 떠오르면서 마음의 .. 요리 소개 2008.03.12
B7 아이스크림 “맛은 기본, 고객의 재미와 스토리까지 신경 써라” (서울=뉴스와이어) “아이스크림 시장이 다변화 하면서 이제는 맛뿐만 아니라 재미와 스토리까지 신경 써야 하는 시대가 왔습니다. 무한경쟁에서 살아남을 수 있는 유일한 대안은 끊임없는 노력하고 개선하는 것뿐 입니다.” 젤라또 아이스크림 전문점 및 체인점 창업을 지원하는 아이스크림 전문 프.. 요리 소개 2008.03.10
‘야구선수서 외식사업가로’ 동봉철씨 삼성 라이온즈의 2번 타자. 야구팬이라면 동봉철 선수를 기억하는 이가 많을 것이다. 데뷔 첫 해 신인왕 후보에 오르면서 화려하게 데뷔했던 그였지만 부상과 잦은 이적으로 선수생활은 여덟 시즌 만에 접어야 했다. 그런 그가 야구선수가 아닌 외식사업가로 돌아왔다. 지난해 7월 그는 서울 역삼동에 .. 요리 소개 2008.03.10
두부스테이크 두부 스테이크(2장분량) 주재료 : 두부1모 계란노른자(중)1개분, 다진 양파 2큰 술, 소금, 후춧가루 적당량. 부재료 : 송이버섯 2개, 양파(소)1/3개분, 브로콜리와, 컬리플라워 케첩소스 : 토마토케첩 4큰술, 스테이크소스 1+1/2큰술(or 우스터소스), 물엿 2/3큰술, 치킨스톡육수(없으면 물..) 3큰술. 마물이간용 .. 요리 소개 2008.03.01
최고의 영양식 콩 ‘두부스프’ 고소한 영양 다이어트 수프 ? 두부수프 재료 : 두부1/2모(250그람), 다시마양파물 1컵, 우유 1+1/2컵, 녹말물(녹말1큰술+물1큰술),소금,흰후춧가루,오이피클등 적당량.. 다시마양파물 : 양파 1/4개, 다시마(5cmx5cm)1장, 물1컵 반.. 1. 두부는 부드러운 것으로 골라 준비해... 2. 적당히 썰어 줍니다.. 부드러운 두부.. 요리 소개 2008.02.28
부침개모음과 상식 바삭바삭한 반죽 실험 1. 부침가루만 얼음물로 반죽 가장 편하고 만만한 방법이지만, 실험한 반죽 중 가장 바삭거렸고 식고 나서도 바삭거림이 남아 있었다. 얼음물을 넣어 반죽하니 오히려 튀김가루보다 더 바삭거렸다. 속은 촉촉함이 느껴졌다. 2. 녹말:밀가루=1 : 3 반죽 전체적으로는 쫄깃한 맛이 느.. 요리 소개 2008.02.27
우엉, 연근, 곤약조림 우엉조림입니다.. 주재료: 우엉 채썰은것 3줌, (식초2, 소금 약간), 식용유 2 양념재료: 간장 4, 맛술 3, 흑설탕 1, 물엿 2, 생강가루 약간(아니면 편으로썬 생강), 깨소금 엄청 양이 많아요... 한묵음 많이 묶여 있는걸 2000원 주고 샀어요... 보통 우엉은 너무 가늘거나 너무 굵어도 좋지 않아요... 적당히 고른.. 요리 소개 2008.02.27
화끈한 정력 음식 굴을 먹으면 남성 호르몬이 증가하고 신경 전달 물질이 활성화되어 성욕과 정력이 세지는 것이 과학적으로 입증되었다. 굴은 정력과 정자 생성에 직접 관여하는 섹스 미네랄이라고 불리는 아연이 듬뿍 들어있어 남성 호르몬인 테스토스테론을 증가시키고, 여성에게는 질액 분비를 촉진시켜 성욕을 .. 요리 소개 2008.02.27