맛집 소문내기

<강동구맛집/부대찌개>작지만 맛에는 강한 자부심이 있는 초롱이고모네부대찌개

올소맨 2008. 3. 25. 01:15

이미 과거에 매스컴을 많이 탄 집이다.

네티즌들 스스로가 입소문을 많이 내서 포탈사이트에는 꽤나 소문난 집이다.

 

오푸드 미등록집이다.

 

http://www.gomonebudae.kr

 

시장통 안이라 주차가 좀 불편하긴 하지만 맛을 보는데는 주차가 무슨 문제랴...

 

서울시내 곳곳에 프랜차이즈 부대찌개가 워낙많아 개인들이 하는 부대찌개는

명함을 못내밀 정도지만 그래도 이곳저것에 유명한 부대찌개 집들은 

자기 동네를 확실히 장악하고 있다. 

 

프랜차이즈 부대찌개와 틀린점은 일단 조미료를 적게 넣고

육수를 자기들 고유한 방식으로 끓여내기 때문에 먹어보면 느낌이 확오는게 틀리다.

 

이집 초롱이고모네부대찌개도 역시 육수가 예술이다.

조미료가 덜 들어가면서 맛을 감치게 내놓을수 있는 그런 집들이 정말 맛집이다.

 

끓인 부대찌개를 먹는 그 순간은 이집도 한부대 한다는것을 느낄수 있고

손님들 모두가 찌개 먹는데 정신팔려 떠들 시간도 없다.

 

암사역 1번출구로 나와 암사시장 안에 있다.

 

02-442-3546