분식전문점이 변한다..메뉴 전문화·카페풍 인테리어 등은 필수(?)

식품 외식 프랜차이즈업체들이 꼭 갖춰야할..위기대응 시스템이 절실했던 한주가 지나갔습니다. 사회적 이슈가 발생한 경우, 어떻게 해야 할지..?? 잘 생각해봐야 할것 같습니다.

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  한우전문점의 효율적인 운영을 위해 필요한 다양한 부가적 요소 제시
  한우자조금관리위원회가 지원하고 (사)전국한우협회가 주최하는 제 11회 성공한우음식점 벤치마킹 투어가 월간외식경영 주관으로
  
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  전라도식 반찬과 품질 좋은 제주산 돼지고기로 단체 고객 발길 잡은 '시골명가'
  사당역 5번 출구로 나오면 다양한 술집과 밥집들이 즐비해 있는 번화가를 만날 수 있다. 이곳에는 호프나 이자카야, 막걸리전문
  
• 식음료업계, 핫 음료로 월동준비 Start!!
  하의실종 등 각종 실종이라는 난무하는 가운데, 진짜 실종되어 버린 것은 바로 ‘가을’이다. 11월 초까지도 가을이라는 계절이
  
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  편의점, 겨울철 오뎅·떡볶이 출시
  편의점 업계가 겨울철 고객몰이를 위한 hot 메뉴를 새롭게 출시하고 있다.먼저, 편의점 미니스톱이 오뎅, 손난로, 입술보호제
  
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  쇠고기,닭,돼지.오리...어느 식당창업이 좋을까..??
  육류는 누구나 좋아하는 메뉴이기에 소비층이 매우 넓다는 장점도 있지만 치열한 경쟁속에서 살아남아야 한다는 상반된 시장 현
  
• 골다공증 예방메뉴..사골곰탕, 굴, 대하 등 효능 뛰어나
  불규칙한 식습관으로 인해 골다공증으로 고생하는 시민들이 늘고 있는 추세다. 현재 우리나라 사람들의 칼슘 섭취량은 성인의 경
  
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  프랜차이즈 죽전문점 '불만제로' 웰빙죽 지적...
  "식재료 원가 어려움있어" 프랜차이즈 죽 전문점들이 최근 식자재 원가 상승에 따라 어려움을 겪고 있는 상황에서 일부 음식점에서 일부 죽 전문점에서 손
  
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  뚜레쥬르, 내년 말레이시아 시장 추가 진출 계획
  뚜레쥬르가 마스터프랜차이즈 계약을 통한 브랜드 수출 이후 첫 매장을 오픈하고 말레이시아 기업과 마스터프랜차이즈 계약을 체
  
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  강호동 내세운 90개 가맹점, 잠정은퇴에 '흔들'
  방송인 강호동(41)이 지난 9월 연예계 잠정은퇴를 선언한지 2개월 째, 그를 내세운 외식 프랜차이즈 매장들은 어떤 변화를 겪고
  
• 아직도 수능은 진행중이다..다양한 먹거리 최고..
  수능시험을 마친 수험생들의 ‘수능 해방감’을 더욱 고조시켜줄 외식업계의 수능 이벤트는 수험생과 수험생을 응원하는 가족,
  
• 저신용자 위한 ‘3인방 대출’ 찾아라
  똑같은 금액의 대출이라도 '어디서 빌리느냐'에 따라 명암이 갈릴 수 있다. 서민들이 '빚의 늪'에 빠지는 데는 감당하기 어려운
  
• 커피 전문점, 이제는 편리함으로 승부한다
  “지하철, 사무실, 집 어디서든 즐기는 프리미엄 커피”사람들이 많이 모이는 번화가에는 골목마다 하나씩 커피 전문점이 있다고
  
• 분식전문점이 변한다..메뉴 전문화·카페풍 인테리어 등은 필수(?)
  분식전문점이 진화를 거듭하고 있다. 독특한 메뉴와 카페풍의 인테리어를 내세우면서 새로운 수요층을 창출시키고 있는 것. 여기
   
• 콜라겐이 매출 올려요...피부관리에 좋다는 소문에..
  본격적인 겨울추위가 급습하면서 피부관리에 비상이 걸렸다. 겨울철 푸석한 얼굴은 또래보다 더욱 늙어 보일 수 있어 탄력 있는
  
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  프리미엄 분식시장.. 소비자 니즈를 찾으면 '대박'..
  소자본 창업아이템으로 인기를 받아온 '분식 전문점'시장은 다양화되고 세분화 되면서, 소비자의 니즈에 맞춰 시장 트렌드의 흐
   
• 경영 전략? ‘전략’부터 이해하자
  오늘날 ‘전략’이라는 말이 빠진 경영회의란 상상하기가 어렵다. ‘이런 경영전략을 써야 한다’ ‘이것은 전략경영의 관점에서
   
• 조선호텔 전통의 맛과 특별한 커피
  높게 솟아 오른 마천루, 각박하고 삭막하게만 느껴지는 서울 종로 한 복판에 여유로움이 찾아 들었다. 지난 9월 도시인을 위한
   
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  머니투데이 머니위크 편집국   강동완 기자
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