광릉숯불고기 교하점 (간판없는 식당) - 경기 파주 교하 맛집

광릉숯불고기 교하점 (간판없는 식당)

 

여름의 더위가 뒷심을 발휘해선지 집에 있는 것조차 힘든 날씨가 며칠 계속 되었다.

 

2008.08.09(토) 주말이고 해서 야외로 더위를 식히기 위해 가족 나들이를 하기로 했다.

첫 코스로 파주에 있는 광릉숯불고기 교하점을 찾았다.

미스터리샤퍼를 계기로 알게 된 지인이며 우리 카페의 회원께서 운영하는 매장이다.

입소문 지수가 높아 여러 매스컴에 소개 될 정도로 가격대비 맛이 좋다는 소문에 평소에도

한번 방문하고 싶었다.

 

자유로를 타고 문산 방향으로 가다가 문발 IC에서 금촌방향으로 쭉~가다보면

지하차도가 나온다. 지하차도를 지나 첫 사거리에서 좌회전 후 500m쯤 지나 좌측으로

광릉숯불고기 간판이 보인다.

 

본점이 간판없는 식당으로 알려져 있으나 교하점은 간판이 있었다.^^

 

아파트 단지 뒤쪽으로 아직 개발이 되지 않아 주위에 논밭이 보이는 한적한 곳이지만

자연의 내음이 좋고 저렴한 가격에 맛있는 숯불고기를 맛볼 수 있어 많은 손님들이 찾아 온다고 한다.

 

교하점만의 특징도 있는데 반찬으로 나오는 야채의 대부분이 밭에서 손수 재배한 재료여서

마치 시골집에 온듯한 푸근한 맛까지 느낄 수 있었다.

 

숯불에 구워서 온기가 식지 않도록 스테이크 철판에 담겨 나오는 고기는 푸짐하기도 했지만

정말 부드럽고 연한 고기살과 진한 바베큐향으로 느끼함도 없었다.

 

80세가 넘으신 어머님과 아이들도 모두 맛에 있어서는 최고라고 입을 모았다.

 

식사 후 서비스로 커피 녹차는 기본이고 사장님이 인심이 후하셔서 음료수도 무료로 주셨다.

남녀노소 다양한 단골 고객을 확보하는데는 사장님의 넉넉한 인심과 매장 경영 마인드인 듯 싶다.

 

주메뉴 

돼지숯불고기- 일인분 7,000원.

돼지숯불고기 한근 포장-12,000원

버섯탕  -  7,000원.(매운맛,순한맛)

 

매장 전화 번호  031- 949-9201

사장님  핸드폰   010-2679-6568

일요일은 쉽니다.

 

 

광릉숯불갈비 교하점 사장님이 직접 조리하는 모습

사장님이 일식 조리사 자격증이 있으셔서 그런지 주방이 매우 청결했다.  

인터뷰는 초등학교 2학년인 아들이 했다.^^

 

광릉숯불고기 교하점 입구  

 

여러 매스컴에 소개된 내용과 메뉴 및 주방  

 

광릉숯불고기집을 다녀간 손님들의 그림들을 벽에 붙여 놓았다.

오는 손님들 마다 구경거리가 있어서 좋기도 하지만 다시 찾아온 손님들에게 친근함도

더해줄 수 있는 독특함이 느껴지는 아이디어인것 같다.

 

완소남 정일우의 싸인

근처에 있는 중학교에서 하이킥 촬영이 있었단다.^^

 

그림들 마다 특색 있었지만 특히 아이들의 그림들은 정말 기발했고 단순하지만 재미있다.

 

단순한 그림이지만 느낌이 확~ㅋㅋㅋ  

 

광릉숯불고기의 주메뉴인 숯불고기백반 상차림 

사진만 봐도 숯불향이 코끝에서 솔솔~^^ 한동안 여운이 남을듯...

 

윤기가 좔좔~ 냄새 부터가 식욕을 확~ 땡기게 만들어 주고 맛또한 기대를 저버리지 않았다. 

고기의 온기를 유지하기 위해서 스테이크 철판에 담아 내어 식사하는 내내 맛을 유지해 주었고

느끼함도 느낄 수 없었다.

 

감칠맛 나는 된장찌게

 

고추는 밭에서 직접 재배했고 마늘은 제주도산을 사용한다고 한다. 

  

밭에서 직접 재배한 상추

직접 재배한 상추여서 그런지 시중 상추보다 연하고 고소했다. 

  

매장을 찾아온 손님이나 아이들이 그림을 그릴 수 있도록 자리를 따로 마련해 두었으며

색연필과 크레파스가 구비되어 있었다.

아이들은 다음에 다시 오면 자신이 남기고간 그림을 꼭 확인하고 찾아서 붙일 공간이

부족하지만 한장이라도 떼어낼 수가 없다고 한다.

아이들의 마음까지도 배려한 사장님의 마음 씀씀이가 남달랐다. 

  

기본적으로 물티슈는 제공되지만

식당 한켠에 마련해둔 세면대가 있어서 간단하게 손을 씻을 수 있도록 해 놓았으며 아이들도

식사전 손씻는 것을 쉽도록 해놓았다.

 

차량 50대 이상을 주차할 수 있는 넓은 주차공간

 

 

광릉숯불고기 교하점 약도

 

 

   카페, <맛집창고 & 미스터리샤퍼>에 오시면 더 많은 정보와 지식,

 

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