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순대국만 하더라도 요즈음은 잘하는 집이 많다 과천에 있는 은지순대 전국에 펼쳐있는 신의주순대(체인점이 많아지면서 품질은 다운) 양재 일동제약사거리에 있는 한국순대등등...
일단 전통과 손님이 많고 유명한 서초순대를 소개한다 오푸드 미등록업소
점심에는 거의 10분이상 기달려야 함은 기본이고 저녁에도 2층 3층으로 쫓겨가기 십상이다
이곳 순대국은 특히 국물에 있다 뭔가 한약재등을 넣어 끓인것 같은데 국물이 돼지국물이라고는 전혀 믿기지 않을정도로 깊고 맛있다 순대는 그냥 평범한 당면순대다... 일단 순대를 잘못먹는 사람도 이곳순대는 부담없을것 같다
좌우간 이집 국물을 먹어보면 아...순대국 맛이 이런건가 라는 느낌이 온다 푸고추를 찍어먹는 날된장도 아주 맛이 있고...
뱅뱅본사 뒷편에 있고 주차장도 있어 늘 붐빈다
전화 : 02-574-3227 |
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