확인 안된 이야기지만 택시기사님들만 상대로 한 돼지불고기 장사로
빌딩을 샀다고 하니 그명성이 어느정도인지 알만하다.
오푸드미등록집이다.
기사님식당이라고 써붙인 식당치고 맛없는 식당이 없지만
그것도 옛날 이야기다.
솔직히 제대로된 맛을 내는 기사식당을 찾기가 이젠 많이 어려워졌다.
아마도 조미료 탓이 아닐까?
모 신문사에서 조사한 개인택시 기사 100명이 추천한 기사식당
베스트 5에 들어간 집이다.
몇가지 안되는 메뉴지만 이집 손님의 대부분은 돼지불고기백반
소위 돼지불백이다.
일단 조리방식이 일반적으로 주방에서 불백을 만들어 내 나오는것과는 판이하다.
철판 위에서 돼지불고기가 익기 시작하면
공기밥을 넣고 고추장, 통마늘, 상추를 곁들여 열심히 볶아준다.
볶음밥은 역시 돼지고기기름과 양념이 어울려야 맛있음은 기본인데
송림식당은 기본에 충실하게 돼지불백으로 볶음밥을 만드니
맛이 있을수 밖에...
약간 간이 센듯한 고추장의 맛과 돼지불고기의 고소한 맛이
잘 어우러져 기막힌 맛을 낸다.
02-457-5473
광진구 자양동 227-136
건대입구역에서 구의역으로 가다가
한강시민공원 가는 길로 우회전하면 우측에 나타난다
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