황소고집 - 청주 오창맛집 암소고기 전문점

황소고집 - 청주 오창맛집 암소고기 전문점

 

충청북도와 충청남도에는 수도권보다 훨씬 더 골프장이 많이 있습니다.

오늘 소개해 줄 청원 맛집 황소고집 1km내 인근에도 그랜드cc골프장과 테크노밸리골프장
상록리조트골프장, 떼제베골프장 등이 자리하고 있답니다.

 

암소고기와 청국장으로 제법 잘 알려진 청원 오창 맛집 황소고집은
청국장을 100% 월악산 콩으로 큰 가마솥에서 직접 삶아 발효시킨 뒤
일일이 방아로 찧은 청국장이라 다른 집 청국장보다 더 담백하고 구수합니다.

 

암소한우는 거세한우나 육우와 달리 기름이 적고 육질이 부드러운게 특징으로
청주 오창맛집 황소고집의 암소한우는 1등급이상 꽃등심과 안창살이 대표메뉴인데
고기맛을 더 좋게 하는것은 고기 등급 못지않게 숯이 큰 역할을 합니다.

대부분 식당에서 열탄과 중국산 참숯을 사용하지만 오창맛집 황소고집은
진천에서 직접 참숯을 사다가 사용하기 때문에 고기맛을 더욱더 높여 줍니다.

 -친환경농법으로 텃밭에서 키운 각종 야채와 무농약 쌀,
 -그리고 황소고집의 고향인 제천에서 농사지은 콩으로 발효시켜 만든 청국장,
 -인공조미료없이 천연양념(과일소스, 멸치+다시마 육수등)으로 만든 각종 요리들,
 -국내에서 가장 좋은 장수 돌솥에다 초정리약수로 지은 돌솥밥,
 -호박 더덕 동치미등 대부분 주요반찬과 요리들을 직접 만듭니다.

 

이런 조그마한 정성들을 감독기관에서 인정해 준 덕분인지 충청북도와 청원군에서
우수모범업소와 모범음식점, 향토음식지정업소, 물가안정 모범업소 등 다양한 상패를

받은곳입니다.

 

http://www.황소고집.kr 

043-211-5550

 

 청주 오창맛집 암소고기 전문점 황소고집

 

 100% 월악산 콩을 가마솥에서 직접 삶아 발효시켜 만든 청주 오창맛집 황소고집 청국장

 

암소고기 청국장 청주 오창맛집 황소고집 청국장 정식

 청주 오창맛집 암소고기 전문점 황소고집 오리고기

 

 청주 오창맛집 암소고기 전문점 황소고집의 안창살과 꽃등심  

 

 청주 오창맛집 암소고기 전문점 황소고집 보쌈

 

초정리약수로 지은 청주 오창맛집 황소고집 돌솥밥

 

청주 오창맛집 암소고기 전문점 황소고집 돌솥밥

 

 유기농채소를 직접 길러 식재료로 사용하는 청주 오창맛집 황소고집

 

근처 골프장 손님이나 단체모임장소로 각광받는 오창맛집 황소고집

 

 상견례장소로도 좋은 편안한 분위기의 청주 오창맛집 황소고집