성민촌 이름은 서울에도 여러군데 있다...
무슨 이유인지 모르지만 성스러운 먹거리촌이라는 뜻일까?
오늘은 여의도 MBC건너편 동화빌딩지하에 있는 샤브샤브집을 소개한다
오푸드 등록집이다
http://sungminchon.ofood.co.kr
대부분 장사가 잘되는 집의 특징은 쥔장들의 소신이 확실하다
이곳도 여사장님의 식자재에 대한 소신으로 여의도를 사로잡은 집이다
우선 해물은 매일 여수공판장에서 올라오고 고기는 반드시 한우만 들여온다
샤브샤브집의 생명은 역시 육수니 만큼 밤새도록 울여낸 육수 또한 명품답다
다른것은 몰라도 육수비결은 안가르켜 주신다
일일이 반죽해서 준비하는 국수/만두/수제비/감자떡등 모두가 수제다...
서비스로 주는 감자떡이 또한 일품이고...역시 공짜는 즐겁다
메뉴는
해물/소고기/오리요리등등 명품고기만을 엄선해 샤브샤브와 훈제요리를 취급한다
각종 전골이 가격대에 따라 다양하다
점심시간에는 예약없이는 자리잡기가 어려울정도로 여의도내
명품식당중 하나다...
여의도 MBC방송국 건너편 동화빌딩(신흥증권) 지하1층이다
02-780-6262
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