원조 춘천 막국수

 

평소에 춘천막국수를 좋아해서 가끔 먹으러 갑니다.

수도권에 춘천 막국수나 닭갈비가 많이 진출했지만, 그래도 본고장에서 먹어야 제맛이지요..ㅋㅋ

자... 그럼 원조 막국수 소개합니다.

자리에 앉으면 따뜻한 메밀 우려낸 물을 줍니다.

홀짝홀짝 마시며 음식 나오기를 기다립니다.

막국수의 생명은 동치미 입니다.

막국수집마다 나름대로의 비법이 있습니다. 다른집에서 동치미 안주면 원조 아니라고 오해 마시길~~ㅋㅋ

참고로 춘천에는 3대 원조 막국수 집이 있습니다. 

수육이 먼저 나왔습니다.

먼저 고기로 허기를 달래야죠~~

녹두전이 빠지면 섭섭하죠~~~

막걸리 좋아하시는 분들한테는 딱입니다...

단, 음주 운전은 안되요~~~ㅋㅋ

 

드디어 막국수 나왔습니다.

근데, 좀 허전하죠...

막국수 면에 기본 간만 맞추어 손님상에 나옵니다.

그리고 테이블 마다 양념장이 있습니다.

앞서 나온 동치미와 양념장을 잘 섞어서 기호에 맞게 먹으면 됩니다.

물국수 처럼 먹고 싶으면 동치미를 많이 넣고,

비빔국수처럼 먹고 싶으면 양념장을 더 넣으면 됩니다.

먹느라 완성된 사진은 못찍었습니다..ㅋㅋㅋ

춘천 근교에 있는 구봉산 전망대에 들려 잠시 쉬었습니다.

춘천시가 한눈에 내려다 보입니다.

전망대는 휴계소처럼 운영합니다.

앉을 수 있는 의자와 테이블이 많습니다.

구경 잘 하셨나요~~~ ㅋㅋ

나중에 기회 되면 춘천에 가세요~~~ ㅋㅋ