입맛이 없을때 담백한 잔치국수나 시원한 냉면, 자장면 한그릇과 매콤한 라면이 입맛을 살려주죠?!
뿐만 아니라, 비오는 날 심하게 생각나는 칼국수와 따뜻한 국물의 면요리들!
평범함을 거부한 면요리들이 있습니다. 시원한 수박냉면과 천연웰빙 호박국수냉면, 고등어와 만난 스파게티까지!
별난 면요릿집을 모아서 거기가 소개해 드릴께요!
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젊음의 묘약! 진달래 냉면 |
진달래꽃으로 즙을 내어 감자전분과 섞어 면을 뽑고, 진달래 나뭇가지와 쇠고기 13가지 채소 등을 넣어 끊인 |
무한리필되는 세숫대야냉면, 일미냉면 | |
수박은 여름하면 가장먼저 떠오르는 제철 과일이다. 요즘에는 속이 노란수박, 껍질이 검은 수박, 속과 껍질이 노란 수박 등 고정관념을 깬 이색적인 수박이 계속 나타나고 있는데, 수박이 냉면과 만난다면?! 상상만해도 시원하다. 일미냉면에서는 냉면마니아들의 발길을 붙잡는 수박냉면이 인기다. 담백한 냉면의 맛을 더하는 수박! 수박과 냉면의 만남을 느껴보자~ |
산낙지가 쏙~산낙지냉면, 종로진낙지 | |
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해주작장면 |
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돼지고기, 양파 등을 다져 중국 된장과 함께 볶아 국수 위에 얹은 중국 요리인 작장면이 한국식 자장면이다.
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국물이 쏙 빠진, 맛있는 해물쟁반칼국수, 시골부뚜막 | |
국물이 없는 칼국수가 있다? 국물 대신 양념에 열심히 비벼 먹어야 하는 칼국수, 방금 뽑아낸 손칼국수에, 10여 가지 이상의 건어물과 채소를 우려낸 육수, 그리고 싱싱한 홍합, 새우, 주꾸미 등 각종 해산물까지 매콤한 소스에 비벼진 해물쟁반칼국수가 인기다! |
시골마당 |
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쌈밥, 쇠고기 모듬구이, 된장찌개 등 한식을 전문으로 하는 시골마당에서 별미로 내는 독특한 메뉴가 있는데 이 메뉴가 국수호박냉면이다. 국수호박냉면은 전국 어디서도 맛보기 힘든 메뉴로 호박을 국수로 만든것이 아닌 호박자체를 삶으면 국수처럼 면발이 되어 나오는 것으로 여기에 양념장을 곁들여 먹는 천연웰빙음식이다. 섬유질이 풍부하고 저칼로리의 저지방 건강식으로 여름철은 물론, 사계절 다이어트식품으로 인기가 좋다. 아삭아삭 씹는 맛이 좋은 시원한 호박국수냉면, 올 여름에 꼭 맛보자~ |
그란구스또 |
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고등어와 대파소스의 파스타를 맛볼 수 있는 그란구스또. |
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