2012년 상반기 외식관련 박람회

새싹이 움트는 4월은 각종 박람회도 본격적으로 열리는 시기다.
최근 베이비부머들이 외식업 창업에 대거 뛰어들고 있는 가운데, 외식창업관련 박람회 등은
예비창업자들에게 한 장소에서 다양한 정보를 얻을 수 있는 '보고'로 각광받고 있다.
다리품만 열심히 판다면, 뜻하지 않게 원하는 정보를 얻을 수 있는 곳이 바로 박람회인 것이다.

 

외식관련 종사들이 관람하면 도움이 될 만한 상반기 외식관련 박람회 일정을 소개한다.
제27회 프랜차이즈산업박람회가 3월 15일~3월 17일까지 서울무역전시장에 개최된다.
이 박람회는  한국프랜차이즈협회와 소상공인진흥원에서 주최하는 행사로 올해는 350개 부스에
200여개 브랜드가 다양하게 참여한다.

 

3회째 맞는 한국외식산업식자재박람회는 4월 17일 ~ 4월 20일  aT센터에서 열린다.
농수축산물 및 가공식품 생산자와 대형 소비처인 급식·외식기업을 직접

연결하는 만남의 장을 마련하기 위한 취지에서 기획된 B2B전문 박람회다.

 

제12회 부산창업박람회는 4월 19일~4월 21일 부산 벡스코에서 개최되며

주로 경상도와 부산 지역의 프랜차이즈 업체들이 대거 참석한다.

서울에 본사를 두고 경상도 및 부산 진출을 준비하고 있는 프랜차이즈에게도

기회가 될 것으로 보인다.

 

2012 프랜차이즈 서울이 4월 26~ 4월 28일 코엑스에서 개최된다.

1996년부터 해바다 개최되는 국내의 대표적인 창업 전문 박람회로

올해로 31회째를 맞이했다. 프리미엄 브랜드에서부터
소자본 창업 브랜드까지  다양한 업체들이 참가하며 신규 유망 아이템들도

대거 참가할 것으로 예상된다.

 

2012 서울국제식품산업대전은 5월 8일~5월11일 일산 킨텍스에서 열린다.

킨텍스 제 2전시장 확장과 더불어 1450개사 참여, 참관객도 6만명으로 확대할 예정이다.

신규 전시회(조리학교 및 학원전, 친환경유기농 무역전)와 신규 전시 품목군

(HMR관, 식품&리빙 디자인관)구성을 통해 다양한 볼거리를 제공한다.

 

제 5회 서울창업산업박람회가 5월 31~6월2일 서울무역전시장에서 개최된다.

이 박람회는 상권 분석, 인테리어, 주방기기 등 토털 정보가 제공되는 것이 특징이며

창업 관련 구인 및 구직 지원 프로그램도 운영된다.

 

제 19회 부산국제식품대전은 부산 벡스코에서 6월 14일~ 6월 17일  개최된다.
식품 브랜드화 전략 개발 및 수출 판로개척에 도움이 되는 내용들이 전시된다.

 

각 지역별로 모든 창업박람회를 돌아보기 어렵다면, 자신이 하고 싶은 사업아이템에 맞는
박람회를 신중히 선택해서 찾아가는 것도 정보 수집에 좋은 방법이 될 것으로 보인다.