파주에 가끔식 가는데.. 갈때마다 들르는 곳이 있답니다. 통일 전망대쪽으로 가다보면 있는 두부마을 있답니다. 이곳은 직접 콩을 갈아서 두부를 만들어서 사용을하는데, 너무 고소하고 담백한것이 아주 그만이랍니다. 음식이 나오기전에 이집만의 별미.. 볶은콩이 나오는데, 잘잘한것이 매우 고소했답니다. 두부는 언제 먹어도 질리지 않아 좋고 영양가도 놓아 즐겨 먹게 되는것 같습니다. 전 이날 점심 저녁을 두부요리를 먹었답니다. 반찬으로 나오는 종류는 리필이 가능해서 여러번시켜 먹었을 정도랍니다. ㅋㅋ 부침개도 보이고, 저기 대나무 통에 담겨져 나오는 뜨끈뜨끈한 순두부도 보이고, 가지나물,취나물, 김치등등.. 아 사진보니 다시 먹고프네요^^ |
두부김치하고 순두부 찌개 2인분 시켜서 먹었는데, 반찬도 푸짐하고 맛깔스럽게 나온답니다.^^ |
두부김치를 시키면 이렇게 어른 손만한 크기의 두께가 도톰한 두부가 나온답니다.검은깨가 송송 박힌 두부도 나오고요^^ |
요것이 부침개인데요. |
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