일본 벤치마킹 오다이바를 소개합니다. (3월 10일)

일본에서 개최되는 일본 Franchise Show 2008 참관단이 머물게 되는 도쿄베이 아리아케워싱턴 호텔은 오다이바에 위치하고 있으며 도쿄빅사이트(국제전시장) 인근에 위치하고 있습니다.   3월10일 첫날 시장조사 지역인 오다이바에 대해서 소개를 해드리고자 합니다. 오다이바는 도쿄만을 바라보면서 쇼핑,식도락,엔터테인먼트를 즐길 수 있는 거대한 어뮤즈멘트 죤입니다.   오다이바 다양한 어뮤즈먼트로 데이트명소로 손꼽히는 놀이천국 크게 오다이바 해변 공원과 팔레트타운, 배 과학관, 아리아케의 4구역으로 나누며 각 구역은 잘 정비되어 있는 산책로로 이어져 있어 걸어다니며 관광할 수 있다. 저녁이면 켜지는 화려한 일루미네이션으로 유명한 레인보우 브릿지와 이를 보기 위해 몰려드는 데이트족들로 깊어가는 밤이 무색해질 정도다.     <오다이바내 시장조사 포인트>   1.파렛트 타운(www.palette-town.com) 대형 애완동물상점과 각종 아동복매장이 들어선  비너스 포트 패밀리 는 여성들에게 인기 No1인 테마파크로 다양한 가게들이 즐지어 있는 쇼핑몰.   2.오오에도 온샌모노 카타리(온천 www.ooedoosen.jp) 2003년에 오픈한 온천여행 테마파크. 지하에서 솟아오르는 원천수를 이용한 다양한 욕조와 야외온천등 에도시대의 서민 문화를 체험할 수 있는 이벤트등 즐거움을 주는 시설들이 많음.   3.아쿠아시티 오다이바(www.aquacity.co.jp/kr) 다양한종류의 푸드코트와 캐쥬얼레스토랑,컨셉형 레스토랑등이 모여 있어 최근의 일본외식 트랜드를 읽을 수 있는 공간입니다. 엔터테인먼트 야경에 이르기까지. 아쿠아시티 오다이바에서는 쇼핑의 즐거움을 만끽할 수 있습니다. 60곳의 음식점, 80곳의 판매.서비스매장에서 맘껏 쇼핑을 즐기세요.   (라면국기관(ラメン技館) 이 곳은 일본 전국에서 맛있다고 평판이 난 6개의 라면 음식점이 한 곳에 모인, 라면 테마 파크)     Josho ken   돼지뼈와 닭뼈, 야채를 기본으로 가츠오부시나 니보시(멸치)를 듬뿍 넣은 국물은 3 단계에 걸쳐 끓인 것으로, 중간 굵기의 찰진 수제면과 절묘한 조화를 이룬다. TEL 03-3529-1991 Bannai shokudou   담백하면서 깊은 풍미가 있는 투명한 돈코츠 국물, 납작한 다가수 숙성 제면법의 구불거리는 굵은 수제면, 입에서 살살 녹는 부드러운 챠슈. 이 한 그릇에 삼위일체의 맛이 융합된다. TEL 03-5564-2052 Shirakaba sansou   면은 중간 굵기의 구불거리는 면. 돼지뼈, 족발, 다시마, 야채 등을 센 불에서 10시간 푹 삶은 국물은 마지막 한 입까지 질리지 않는 맛. 비밀 소스를 사용한 진한 맛의 된장 라면이 대인기. TEL 03-3529-2082 Ikkousha   2개의 큰 솥으로 대량의 돼지뼈를 삶아, 기존에 있던 것에 더해가며 만드는 국물은 농후하면서 산뜻한 맛이 특징. 극세평타면, 입안에서 녹는 듯한 식감의 챠슈와 환상의 궁합. TEL 03-3529-1436 Mwn ya iroha   통칭 도야마 블랙. 어간장을 푹 삶은 농후한 흑간장과 돼지뼈, 백새우를 우린 국물이 만난 더블스프가 순하고 담백한 맛의 결정적 역할. 해양심층수를 사용한 숙성면도 절품(??). TEL 03-3529-3161 Shodai keisuke   검은색의 비밀은 식용 죽탄. 돼지뼈와 닭뼈, 향미 야채 등을 삶은 국물에 죽탄을 넣어 7 종류의 숙성시킨 된장이 순하게 융합되어 독특한 풍미를 맛볼 수 있다. TEL 03-3529-2155   4.후지 TV 본사 빌딩( www.fujitv.co.jp) 일본을 대표하는 건축가인 단게켄죠가 디자인을 한 본사 빌딩내에는 구체전망대,시어터몰,스타지오 프롬나드 등 일반전시페이스와 레스토랑 설비도 갖춰져 있음.   5.레인보우 브릿지 1993년 8월에 오다이바와 시바우라를 연결하는 전장 918m의 현수교로 완성되었다.   6.다이바 잇쵸메 상점가(다이바소홍콩)       일본 Franchise Show 2008 참관단 모집중 삼성경제연구소 창업마케팅연구회가 후원하는 해외벤치마킹 프로젝 1탄이 2008년 3월10일부터 13일까지 3박4일 일정으로 일본에서 진행됩니다. 금번 프로그램은 일본에서 개최되는 5개의 빅 박람회를 참관하는 프로그램과 일본에서 한국진출 희망 외식기업과의 교류 및 세미나 현지 자유시장조사 일정으로 진행됩니다. 1.참관 박람회 FOODEX JAPAN 2008(국제식품음료전) HOTERES JAPAN 2008(호텔레스토랑) 캐터링산업전 (급식설비) 주방설비기기전 FRANCHISE SHOW 2008 2.호텔 관광과 온천 쇼핑이 가능한 뉴타운 오다이바 빅사이트 아리아케워싱톤호텔 금번 방문시 업체방문은 일본 텐포스바스타즈(일본 외식기업 토탈 지원회사)의 지원으로 한국진출을 희망하는 일본 외식기업을 방문할 예정이며 저녁 공식일정이후 자유시간에는 일본 번성점포에 대한 다양한 자료를 제공하여 시장조사의 소기성과를 얻을 수 있도록 지원할 예정입니다. 3.모집인원: 35명 선착순입니다.(인기있는 프로그램으로 조기 마감됩니다) 계약금 30만원 입금 선착순입니다. 4.1차 마감 모집기간:2008년 2월29일(금) 5.주관:아름다운 여행사(031-924-8288)           FRMS (외식업창업마케팅연구소) 6.후원:성균관대 프랜차이즈전문과정 동문회            삼성경제연구소 창업마케팅연구회 7.문의: 일본박람회 전문여행사            아름다운여행사 김수진 대표            031-924-8288/FAX:031-924-8290