양 (양, 대창, 소양념갈비 숯불구이 전문점) - 서울 강남 역삼동 맛집

숯불구이전문점 '양' : TEL  555-9281

강남구 역삼동 826-37 쌍용플래티넘밸류

 

 

 

 

   밖에서 바라본 '양'입니다. 

   예약을 위해서 낮에 잠시 방문했었는데 입간판이 없어 지도나 주소를 꼼꼼히 살피지 않으면 찾기가

   조금은 어려운 곳이었답니다. .

   가운데 전봇대가 좀 거슬리죠? ^^

 

 

 

   

 

   입구는 이렇게 생겼답니다.

   점심 특선이 있는데 줄서서 먹어야 한다고 자랑을 하시던데요?

   그만큼 손님이 많다니 듣는 우리도 기분이 좋았답니다.

 

   

 

 구자룡 사장님 인상이 너무 좋으시죠? 이날은 이렇게, 또 우리가 방문한 날은 보우타이를 멋지게 소화하신

 모습이 아주 인상적이었답니다.^^

 

 

  

 

 좌석이 사진에 보이듯이  고정된 긴 통자 나무로 만들어져 치마를 입은 여성 고객에겐 좀 불편할 수 있겠다는 생각이 들었습니다.

 물론 바지를 입었어도 드나들기엔 좀 불편했습니다. 한가지 좋은점은 옆사람과 좀더 가까운 상태를 유지할 수 있다는 점. ^^

 

 

 

    

  양과 대창을 이렇게 참숯위에 올려놓고 노릇노릇하게 구워서 ~~^^

  아직도 그 쫄깃함이 생생하게 남아있는 듯 합니다.

  이궁  아무래도 다시한번 가야겠어요.

  사실 저는 일부러 찾아 다니면서 먹은 적이 없었는데 그맛이 아주 일품이었답니다.

 

 

이건 먼지 아시겠지요? 후식으로 먹은 물냉면과 비빔냉면이었는데 비빔냉면 먹다가 사진 안찍은 거 알고 찍다보니 이렇게... 

면발이 쫄깃쫄깃하고 양념도 너무 맵거나 짜지 않은 적당한 매콤함을 유지해 구이를 먹은 후에 먹기에 딱이라는 생각이 들었답니다.

 

 

 

 

 

 

 

 위의 두 사진은 이젠 어느정도 구색을 갖춘 홈피에서 퍼왔답니다. 안가신분들을 위한 서비스 차원에서요.

 다음엔 와인도 함께 먹어봐야겠어요.